Het Prairiehoen, ook bekend als de Prairie Grouse, is een soort vogel die voornamelijk voorkomt in de graslanden van Noord-Amerika. Het zijn typische grondbewoners, wat betekent dat ze het grootste deel van hun tijd op de grond doorbrengen, en gebruiken de graslanden als hun broedgebied.
Het Prairiehoen is vrij groot in vergelijking met andere soorten in zijn familie, met een gemiddelde lengte van 40 tot 45 centimeter en een gewicht van ongeveer 1 kilogram. Ze hebben een bruine verenkleed met witte vlekken, en hun borst is vaak helder gekleurd. Mannetjes zijn meestal groter dan vrouwtjes en hebben ook opvallende oranje of gele zadels aan de zijkanten van hun nek.
In hun voeding zijn Prairiehoenders omnivoor. Ze eten zowel plantaardig als dierlijk voedsel, hoewel hun dieet voornamelijk bestaat uit zaden en planten, zoals gras, bessen en insecten.
Een bijzonder kenmerk van deze soort is hun gedrag tijdens de paartijd. Mannetjes voeren een complexe dans uit, waarbij ze hun zadeltassen opblazen, een diep, borrelend geluid maken, en dan in snelle, springerige bewegingen over de grond dansen om de aandacht van de vrouwtjes te trekken. Deze uitvoeringen worden vaak op dezelfde locaties gehouden, bekend als "leks", wat Zweeds is voor "speelplaats".
Wat betreft hun populatie, de Prairiehoen heeft een aantal uitdagingen ondergaan die hebben geleid tot een daling van hun aantal. Dit komt voornamelijk door verlies van hun natuurlijke habitat door landbouw en stedelijke ontwikkeling. Er zijn echter beschermingsmaatregelen genomen om hun overleving te waarborgen, waaronder het behoud van hun leefgebied en fokprogramma's om hun aantallen te verhogen.