De gans is een groot watervogel dat behoort tot de familie Anatidae, welke ook eenden en zwanen omvat. Ganzen worden vaak erkend aan hun lange hals, ronde lichaam, en korte, dikke snavel. Ze zijn bekend om hun sterke sociale gedrag en vliegen vaak in V-vormige formaties.
Ze hebben een breed dieet dat bestaat uit een reeks van plantenmateriaal, zoals gras, wortels en zaden. Tijdens vliegseizoenen kunnen ganzen lange afstanden afleggen, soms wel 1000 km per dag.
Er zijn ongeveer 30 soorten ganzen in de wereld. De bekendste soorten in Nederland zijn de Canadese gans, de brandgans en de grauwe gans. De gans is een beschermd dier in Nederland.
Wat betreft lengte en gewicht varieert de gans sterk. Kleine soorten, zoals de dwerggans kunnen 60 cm lang worden en wegen ongeveer 1,2 kilogram. Grote soorten, zoals de knobbelgans, kunnen tot 110 cm worden en wegen tot 5 kilogram.
Ganzen zijn zeker interessante en fascinerende dieren met veel unieke eigenschappen. Ze zijn essentieel voor het behoud van de biodiversiteit en het evenwicht van de natuur.